Procesare alimentară și export
Depozitare, sortare, procesare, ambalare și certificare care transformă recoltele brute în produse de nivel de export.
Rolul în economia KANTON
Procesarea multiplică valoarea producției agricole și păstrează această valoare în interiorul teritoriului — diferența dintre a exporta cereale și a exporta produse cu marcă.
Intrări necesare
- Produse agricole brute
- Materiale de ambalare
- Capacitate de lanț frigorific
- Certificare de calitate
Produse și ieșiri
- Alimente procesate și ambalate
- Produse lactate și brânzeturi
- Loturi de export
- Produse secundare organice
Tehnologii
- Linii de sortare și calibrare
- Echipamente de procesare
- Automatizarea ambalării
- Sisteme de trasabilitate
Cerințe de infrastructură
- Hale de procesare
- Depozite frigorifice
- Laboratoare de certificare
- Terminale de încărcare
Model de afaceri
Marje de procesare în regim de tolling și directă, dezvoltarea de mărci pentru export în UE și Orientul Mijlociu și contracte pe termen lung cu retailul.
Parteneri potențiali
Producători de echipamente de procesare alimentară, traderi de export, lanțuri de retail și agenții de certificare.
Impact ESG
Reducerea risipei alimentare, păstrarea valorii locale, lanțuri de aprovizionare trasabile și locuri de muncă rurale calificate.
Conexiuni cu alte clustere
Proiecte-pilot
Coloana vertebrală a pilotului din nordul Moldovei (fructe, legume, logistică frigorifică, export).
Propuneți o tehnologie
Furnizați tehnologie, echipamente sau expertiză pentru acest cluster? Alăturați-vă consorțiului internațional și obțineți acces la licitațiile și piloturile KANTON.
Alăturați-vă consorțiului tehnologic